Le samedi 6 Juin, participez à une expérience gastronomique unique en son genre lors d’un parcours comprenant 4 arrêts. Vous aurez l’occasion de déguster des mets préparés avec des produits locaux par les élèves du Lycée Hôtelier Marie Curie de St Jean-du-Gard, en parfaite harmonie avec les vins de la région.

Un véritable voyage dans le temps gustatif au cœur des magnifiques paysages des Cévennes.

Départs d’Anduze : 11h30, 12h15 ou 13h00 
Départ du train retour en gare de Saint jean du Gard : 16h15 pour tous les participants.

Nos amis les chiens ne sont pas acceptés ce jour là.

ATTENTION avant d'acheter vos billets : exceptionnellement la voiture PMR (voiture avec élévateur) sera uniquement sur le Trajet de 13h00 

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MENU 2026 

Amuse-bouche
Financier à l’ail noir, délicatement parfumé à l’huile d’olive

Entrée
Aubergine façon papeton, gravelax de truite, légumes croquants, chantilly au chèvre frais et crumble de parmesan

Plat
Cuisses de volaille fermière farcies aux cèpes, accompagnées d’un risotto cévenol crémeux

Fromage
Tiramisu de Pélardon, huile d’olive aux herbes et noisettes grillées

Desserts
- Riz au lait de brebis, gel au gin cévenol
- Moelleux au chocolat, parfumé au whisky des contreforts
- Mousse de myrtilles meringuée
- Fondant au citron vert, sablé breton